Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 shallots, halved (approx. 30 g)
- 5 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
-
1
tsp cognac
ou 1 tsp brandy, French - 1 tsp pink peppercorns
- 300 g sour cream
- unsalted butter, for greasing
- 400 g raw prawns, peeled
- 3 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- 2 egg yolks, from large eggs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 908 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Hidratos de carbono
- 2.7 g
- Gordura
- 16.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 dk
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 min
Chicken in Huitlacoche Sauce
45 Min
Lamb Spezzatino
1h 45 min
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18 Std.
Herby Steaks with French Potato Salad
45 Min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30 min
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1 godz. 25 min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
20 Min
Seafood Risotto
40 Min
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30 min