Bacalao al pilpil

Bacalao al pilpil

3.7 56 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 ración

Proteína 32.95 g

Energia 1506 kJ / 360 kcal

Gordura 25.03 g

Fibra 0.07 g

Hidratos de carbono 0.78 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡DE CINE! 14 Receitas
México

¡De cine! - Recetas de película 14 Receitas
Espanha

País Vasco 21 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14h 50min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Bacalao Club Ranero

1h

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Bacalao con chirlas

45min

Chipirones rellenos

1h 10min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Croquetas de pollo y jamón

6h 40min

Croquetas de cocido madrileño

9h 15min