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Ceviche peruano
Preparação 5min
Total 30min
2 porciones
Ingredientes
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220 g de granos de elote
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600 g de agua
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150 g de camote cortados en cubos pequeños
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300 g de filetes de pescado blanco cortado en cubos pequeños
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20 g de cebolla
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6 piezas de limones verdes
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3 ramitas de cilantro
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2 chiles de árbol secos frescos y sin semillas
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galletas saladas
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Proteína
31 g
Energia
1377 kJ /
328 kcal
Gordura
3 g
Fibra
12 g
Hidratos de carbono
46 g
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