Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g couscous, medium
- 800 g water
- 70 g olive oil
- 2 tsp fine salt
- 200 g onions cut into halves
- 200 g carrots cut into pieces
- 1 piece fresh ginger (3 cm), peeled and thinly sliced
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
ou 1 tbsp vegetable stock paste, homemade - 150 g potatoes diced (1-2 cm)
- 200 g red peppers cut into bite-sized pieces
- 100 g aubergines cut into bite-sized pieces
- 100 g dried apricots cut into quarters
- ½ tsp freshly ground black pepper
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp hot paprika powder
- 1 tsp ground coriander
- 500 g chicken breast fillet cut into pieces (2 cm)
- 4 sprigs fresh mint leaves only (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 710 kcal / 2971 kJ
- Proteína
- 42 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 87 g
- Fibra
- 15.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Spinach and cheese-filled meatloaf
1h 15min
Lamb and quinoa stew
1h
Moroccan Chicken and Couscous
45min
Moroccan Beef Stew with Couscous
40min
Veracruz Fish
30min
Red bean chicken and sweet potato stew
45min
Spicy prawn salad (Brett McGregor)
30min
Tomato and Basil Chicken Stew
35min
Moroccan Chicken Bowl
45min
Persian Chicken and Rice
1h 35min
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45min