Dispositivos e acessórios
Tarallini farciti ai sapori di Calabria
Preparação 30min
Total 1h 30min
38 pezzi
Ingredientes
-
275 g di farina tipo 00 + q.b.
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 - 100 g di pecorino crotonese, a cubetti molto piccoli (0.5 cm)
-
50 - 60 g di nduja calabrese a cubetti molto piccoli (0.5 cm)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
2.1 g
Energia
234 kJ /
56 kcal
Gordura
2.7 g
Fibra
0.2 g
Hidratos de carbono
5.7 g
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