Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.2 13 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

Le riz au lait

d'eau
500 g
de riz rond blanc, spécial dessert
90 g
de lait
500 g
de sucre en poudre
100 g
gousse de vanille fendue dans la longueur
1

Les poires pochées

d'eau
150 g
de sucre en poudre
150 g
gousse de vanille fendue dans la longueur
1
étoiles de badiane
2
poires Williams éventuellement coupées en deux ou en quatre
2

La sauce chocolat

de crème liquide 30-40% m.g.
130 g
de cacao en poudre sucré
20 g

Nutrição por 1 portion

Energia 547 kcal / 2317 kJ

Proteína 6.8 g

Gordura 13.5 g

Hidratos de carbono 100.5 g

Fibra 2.3 g

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França

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