Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée
Preparação 20min
Total 13h 10min
4 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
-
90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
-
45 g d'eau
La crème diplomate biscuitée
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait entier
-
½ gousse de vanille
-
30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
-
60 g de jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
30 g de fécule de maïs type Maïzena
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
250 g de groseilles rouges
-
quelques copeaux de chocolat noir
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Sódio
234.3 mg
Proteína
11.8 g
Energia
2839.8 kJ /
681.5 kcal
Gordura
45.3 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
28.8 g
Hidratos de carbono
53.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Au fil des mois - octobre
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Crème brûlée au champagne
2 Std. 25 Min
Bouchées à la reine au tofu fumé
1 Std.
Douillon aux poires
1 Std. 15 Min
Pommes farcies aux fruits secs
1 Std.
Charlotte chocolat-banane
24 Std.
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1 Std. 30 Min
Tourte aux champignons et à l'abondance
1 Std. 15 Min
Cheesecake polonais
1 Std. 30 Min
Vacherin griotte-amande
12 Std.
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3 Std. 35 Min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14 Std. 15 Min
Soufflé au chocolat et à l'orange
50 Min