Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.4 59 avaliações
Preparação 10min
Total 5h 40min
6 raciones

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de mantequilla
  • 300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
  • 600 g de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de nata
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de berros
  • ½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Proteína 2.13 g
Energia 640 kJ / 153 kcal
Gordura 11.07 g
Fibra 1.63 g
Hidratos de carbono 11.23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...