Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Struffoli (Italy)
Preparação 1h
Total 1h 10min
20 portions
Ingredientes
Struffoli
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plain flour plus extra for dusting500 g
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unsalted butter5 g
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sugar90 g
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liqueur Strega or Galliano50 g
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medium eggs4
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ground cinnamon1 pinch
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bicarbonate of soda1 pinch
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fine sea salt1 pinch
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lemon zest only, finely grated1
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orange zest only, finely grated1
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groundnut oil for frying1000 g
Icing
-
honey300 g
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water25 g
-
sugar50 g
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orange zest only, grated1
-
lemon zest only, grated1
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candied orange peel100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
315 kcal /
1318 kJ
Proteína
4.4 g
Gordura
14.1 g
Hidratos de carbono
43.8 g
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