![Souris d'agneau à l'orange et aux épices Souris d'agneau à l'orange et aux épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B4CEBF54-B6F2-4E02-AA96-099EC900D826/Derivates/c9f27052-0083-45ac-a9f6-f24e8316f1d7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 300 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm env.)
- 1 bouquet garni
- 10 g de beurre doux, et un peu pour la cuisson
- 4 souris d'agneau (1000 g env.)
- 30 g de sucre roux
- 100 g de vinaigre de cidre
- 550 g d'eau
- 150 g de jus d'orange
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de cinq épices, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de canneberges déshydratées
- 30 g d'amandes décortiquées
- 300 g de navets boule d'or, coupés en cubes (2 cm env.)
- 700 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm env.)
- 2 c. à soupe de fond de veau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3178 kJ / 759 kcal
- Proteína
- 41.3 g
- Hidratos de carbono
- 37.5 g
- Gordura
- 31.3 g
- Fibra
- 6.3 g
Receitas alternativas
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 Std. 30 Min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35 min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1sa 45 dk
Gigot d'agneau farci à l'orientale
1 Std. 30 Min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 godz. 35 min
Souris d'agneau
1h 15min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Tajine d'agneau aux figues
1h 15min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Navarin d'agneau
1h 15min
Curry d'agneau
1h