Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

4.4 127 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
600 g de joues de porc dégraissées et coupées en deux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de bière brune
250 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
15 pruneaux dénoyautés
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 34.3 g

Energia 2490 kJ / 593 kcal

Gordura 28.8 g

Fibra 14 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour de la viande 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Lapin marengo

1h

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Lapin à la provençale

1h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Verrine saumon-endive

10min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Verrines printanières

25min

Marmites de la mer

45min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Joues de porc au cidre

1h 45min