![Tourte aux champignons et poulet Tourte aux champignons et poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E164C285-AE66-427B-BAF6-F85B5AEC8E8D/Derivates/CED7AB06-BBFE-4221-B33F-BB8BFF8CD5CC.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La garniture
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 30 g de beurre
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 150 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'eau froide
- 400 g de filets de poulet, détaillés en dés (2 cm env.)
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf battu avec un peu de sel pour la dorure
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2424.8 kJ / 580.5 kcal
- Proteína
- 27.7 g
- Hidratos de carbono
- 38.5 g
- Gordura
- 34.2 g
- Fibra
- 4 g
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