
Dispositivos e acessórios
Arroz de peru
Preparação 40min
Total 4h 50min
6 doses
Ingredientes
-
azeite60 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
alho4 dentes de
-
salsa15 g
-
malagueta vermelha½
-
vinho branco50 g
-
peito de peru cortado em pedaços pequenos600 g
-
tomate em pedaços300 g
-
pimento vermelho cortado em tiras100 g
-
pimento verde cortado em tiras100 g
-
Água até perfazer 1100 g
-
caldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
arroz carolino350 g
-
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
-
Amêndoa torrada s/ pele partida aos pedaços q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 dose
Energia
497.1 kcal /
2079.9 kJ
Proteína
27.3 g
Gordura
17.5 g
Hidratos de carbono
54 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
3.4 g
Sódio
653.1 mg
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