Caldo con ternera y verduras

Caldo con ternera y verduras

4.0 25 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

10 g de aceite de oliva
400 g de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
1500 g de agua
100 g de cebolla en trozos
3 zanahorias
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de granos de pimienta negra
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal gorda
150 g de puerro en rodajas
100 g de apio en rodajas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 1.02 g

Energia 164 kJ / 39 kcal

Gordura 1.85 g

Fibra 2.21 g

Hidratos de carbono 4.66 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Al calor de un caldo 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min

Judía blanca de ayuno

Judía blanca de ayuno

9h 15min

Caldo de gallina

Caldo de gallina

1h 10min

Crema de verduras tradicional (sin sofrito)

Crema de verduras tradicional (sin sofrito)

50min

Caldo vegetal (Alimentación Infantil)

Caldo vegetal (Alimentación Infantil)

35min

Caldo de pollo

Caldo de pollo

30min

Potaje con garbanzos

Potaje con garbanzos

35min

Sopa de pollo y cebada con verduras

Sopa de pollo y cebada con verduras

1h 30min

Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Lentejas con arroz

Lentejas con arroz

40min

Lentejas guisadas

Lentejas guisadas

50min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h