Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

4.7 23 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 unidades

Ingredientes

queijo mozarela curado cortado em pedaços
150 g
batatas-doces laranjas (1850 g aprox.)
4
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
dentes de alho
2
feijão-preto cozido escorrido
220 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
½
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
4

Nutrição por 1 unidade

Energia 458.1 kcal / 1916.8 kJ

Proteína 20.1 g

Gordura 24.8 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 9 g

Sódio 501.5 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Caril thai vegetariano

Caril thai vegetariano

35min

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3h 40min

Crocante mediterrânico

Crocante mediterrânico

50min

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

30min

Empadão de batata-doce e lentilhas

Empadão de batata-doce e lentilhas

2h 30min

Fajitas de tofu e vegetais

Fajitas de tofu e vegetais

25min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30min

Esparguete integral com cebola e acelgas

Esparguete integral com cebola e acelgas

1h 10min

Tagine de legumes com ras el hanout

Tagine de legumes com ras el hanout

40min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Conchas de massa com espinafres e requeijão

Conchas de massa com espinafres e requeijão

1h 10min