Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 cipolla a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso
- 500 g di carne trita di vitello
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 380 g di panna (min. 30% di grassi)
- 120 g di latte
- 50 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
- 500 g di scamorza a cubetti (1 cm)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 525 kcal / 2197 kJ
- Proteína
- 32.3 g
- Gordura
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 4.6 g
- Fibra
- 1.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Lasagne alla parmigiana
3h 25min
Verdure ripiene
1h 20min
Sformato di noodle
1h 30min
Zucchine ripiene
1h 10min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1h 30min
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Torta salata tricolore
1h 30min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Melanzane ripiene
1h 30min
Peperoni ripieni
1h 5min