Involtini di pesce spada al pomodoro

Involtini di pesce spada al pomodoro

4.0 6 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Involtini

50 g di pane raffermo a pezzi
20 g di pecorino
20 g di Parmigiano Reggiano
20 g di capperi sotto sale dissalati
900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa di pomodoro

50 g di cipolla rossa di Tropea
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di olive nere denocciolate
20 g di capperi sotto sale dissalati
800 g di pomodorini Pachino IGP
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 51.1 g

Energia 2448 kJ / 585 kcal

Gordura 34.4 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 17.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pesce spada al salmoriglio

Pesce spada al salmoriglio

5 Min

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

35 Min

Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

20 Min

Calamari ripieni alla norma

Calamari ripieni alla norma

1 Std. 30 Min

Tonno fresco alla salsa di fragole

Tonno fresco alla salsa di fragole

35 Min

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

2 Std.

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 Min

Alici alla Reggina

Alici alla Reggina

45 Min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1 Std.

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 Std.

Vitello alla pizzaiola

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Spigola con uvetta e pinoli

Spigola con uvetta e pinoli

45 Min