Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry
4.3 345 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    500 g
  • potato peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • salt
    1 tsp
  • roasted unsalted peanuts
    100 g
  • peanut oil
    1 tbsp
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • Massaman curry paste
    100 g
  • beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
    800 g
  • coconut cream
    250 g
  • palm sugar
    10 g
  • fish sauce
    30 g
  • tamarind paste
    15 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
    2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1974.1 mg
Proteína 5.3 g
Energia 3140.2 kJ / 747.7 kcal
Gordura 47.4 g
Fibra 9.7 g
Gordura saturada 19.4 g
Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Taste of Thailand 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pea and ham soup

4.4(173)

2h 20min

Curried sausages

4.2(211)

40min

Easy satay chicken

4.3(443)

40min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

4.7(1K)

40min

Chicken, leek and corn pie

4.1(267)

1h 15min

Hidden veg sausage rolls

4.5(144)

45min

Chorizo and chicken pasta

4.1(258)

50min

Lamb korma

4.1(228)

4h

Classic meatloaf

4.2(225)

1h 35min

Taco seasoning

4.7(223)

5min

Family chicken galette

4.7(1K)

1h 55min

Mexican stack

4.7(824)

45min