Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate
Ingredientes
Papillotes de plátano con chocolate
-
2 plátanos con piel
-
2 chorritos zumo de limón
-
40 g de chocolate con leche en trozos
-
2 cucharaditas de azúcar moreno
Rape al vermut y crema de espárragos verdes y calabacín
-
6 - 8 almejas frescas
-
1 - 2 cucharadas de sal
-
150 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
1 ramillete de espárragos verdes
-
1 calabacín con piel (aprox. 300 g)
-
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
50 g de vermut rojo
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 patata en trozos (100 g)
-
300 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de tomate frito
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Espanha
Também pode gostar...
Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar
1h
Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos
1h
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1h 10min
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1h 10min
Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja
50min
Bacalao con salsa de mango
30min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Crema con rape y gambas
30min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min