Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate
Ingredientes
Papillotes de plátano con chocolate
-
2 plátanos con piel
-
2 chorritos zumo de limón
-
40 g de chocolate con leche en trozos
-
2 cucharaditas de azúcar moreno
Rape al vermut y crema de espárragos verdes y calabacín
-
6 - 8 almejas frescas
-
1 - 2 cucharadas de sal
-
150 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
1 ramillete de espárragos verdes
-
1 calabacín con piel (aprox. 300 g)
-
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
50 g de vermut rojo
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 patata en trozos (100 g)
-
300 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de tomate frito
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Espanha
Também pode gostar...
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 Min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20 Min
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20 Min
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2 Std. 15 Min
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 Min
Rape al estilo de Lekeitio
40 Min
Ensalada de bogavante en salpicón
50 Min
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 Std.
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Tosta de guacamole con anchoas
10 Min
Lasaña de sepia
1 Std. 30 Min