Ravioli lucani

Ravioli lucani

4.4 17 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Ravioli

180 g di acqua
450 g di farina di semola di grano duro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
30 g di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di cannella in polvere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.8 g

Energia 1770 kJ / 423 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 66.7 g

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