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Risotto al vino tinto
Preparação 20min
Total 25min
4 porciones
Ingredientes
-
8 rebanadas de tocino ahumado
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
10 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de arroz arborio
-
250 g de vino tinto
-
550 g de agua
-
1 ½ cucharadita de sal
-
100 g de col morada en tiritas
-
2 cucharaditas de romero fresco
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Proteína
16 g
Energia
2297 kJ /
547 kcal
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
41 g
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