Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 tsp orange zest
- 100 g orange juice (approx. 1 orange)
- 30 g honey
- ¼ tsp wasabi paste, to taste (opcional)
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 fresh salmon fillets, skin optional (approx. 500-600 g total)
- 1 - 2 pinches sea salt, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 1 leek, white part only, quartered
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g butter
- 300 g buckwheat grains
-
100
g dry white wine
ou 100 g verjuice - 750 g water
- 2 Tbsp vegetable stock paste (see Tips)
- 40 g lemon juice (approx.1 lemon)
- 1 bunch asparagus, woody ends removed and cut in half
- 100 g roasted, unsalted cashew nuts (opcional)
- 30 g sunflower seeds
- 50 g goat's cheese, crumbled
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4171 kJ / 993 kcal
- Proteína
- 63.7 g
- Hidratos de carbono
- 65.5 g
- Gordura
- 51.9 g
- Fibra
- 8.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sweet Potato and Courgette Soup
25 Min
Roast Carrot Butter
1 godz.
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1 godz.
Aubergine Caviar (Moutabel)
55 min
Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo
1h 25 min
Spinach and Broccoli Terrine
4h 40min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
1 godz.
Black-eyed Bean Stew with Baby Squid
5h 15min
Slow Cooked Beans with Cider
2h 30min
Asian Chicken Noodle Soup
1h 35min
Veracruz Fish
30 min
Salmon and Courgette en Croute
1 godz.