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Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
Preparação 10min
Total 1h 40min
4 porzioni
Ingredientes
Pasta brisée
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125 g di farina bianca tipo 0
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50 g di burro morbido a pezzi
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1 pizzico di sale
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35 g di acqua
Ripieno
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20 g di mandorle sgusciate
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50 g di miele
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50 g di burro
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1 arancia il succo spremuto fresco
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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120 g di cipolla bianca in quarti
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20 g di olio extravergine di oliva
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500 g di radicchio rosso di Chioggia pulito e a listarelle
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150 g di Asiago a fette (vedere consigli)
Nutrição por 1 porzione
Energia
675 kcal /
2389 kJ
Proteína
23.4 g
Gordura
47.9 g
Hidratos de carbono
40.2 g
Fibra
5.7 g
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