Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0 4 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 lime la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
50 g di scalogno a metà
400 g di latte di cocco
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1 chiodo di garofano
1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
1 cucchiaino di sale
4 grani di pepe nero
50 g di olio di cocco

50 g di olio di oliva
4 cosce di coniglio
20 g di Rum
200 g di acqua
1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
10 g di amido di mais (maizena)
3 kiwi sbucciati, a rondelle
1 cucchiaino raso di paprika dolce
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43 g

Energia 3834 kJ / 917 kcal

Gordura 47.3 g

Fibra 11.5 g

Hidratos de carbono 80 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga ai Caraibi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5min

Cinghiale ai frutti di bosco

26h

Calamari in umido

55min

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1h 15min

Stufato di agnello con paprika

50min

Fagottini di polpo

1h 40min

Salsa di cipolle rosse e mele

40min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50min

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

40min

Crema di melanzane grigliate

35min

"Scafata" viterbese

1h 50min