Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

4.8 50 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
skinless salmon fillets (150-180 g each)
4
eschalots cut into pieces
100 g
garlic clove
1
leek white part only, cut into pieces
100 g
fresh ginger (opcional) peeled
20 - 30 g
celery stalks cut into pieces
100 g
frozen green peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli
400 g
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream to taste
50 - 100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 46 g

Energia 2782 kJ / 664 kcal

Gordura 43 g

Fibra 9.4 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Turkey meatballs in dill sauce

1hod. 30min.

Sauerkraut soup

50min.

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25min.

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1hod. 40min.

Basil sorbet (palate cleanser)

10min.

Carrot cake smoothie bowl

10min.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1hod. 10min.

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

50min.

Fresh fennel salad

10min.

Cheat's chicken shoyu ramen

40min.

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20min.