Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

4.7 47 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
skinless salmon fillets (150-180 g each)
4
eschalots cut into pieces
100 g
garlic clove
1
leek white part only, cut into pieces
100 g
fresh ginger (opcional) peeled
20 - 30 g
celery stalks cut into pieces
100 g
frozen green peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli
400 g
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream to taste
50 - 100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 46 g

Energia 2782 kJ / 664 kcal

Gordura 43 g

Fibra 9.4 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Simple steamed salmon

30 min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 min

Black-eyed bean stew with baby squid

5 godz. 15 min

Sicilian prawn salad

40 min

Turmeric fish

30 min

Ukrainian borscht

35 min

Fresh fennel salad

10 min

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Ratatouille

40 min

Tuscan bean soup

40 min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Bulghur and lentil soup

1 godz.