Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

4.7 47 avaliação

Preparação 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
skinless salmon fillets (150-180 g each)
4
eschalots cut into pieces
100 g
garlic clove
1
leek white part only, cut into pieces
100 g
fresh ginger (opcional) peeled
20 - 30 g
celery stalks cut into pieces
100 g
frozen green peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli
400 g
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream to taste
50 - 100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 46 g

Energia 2782 kJ / 664 kcal

Gordura 43 g

Fibra 9.4 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Broccoli almond soup

30min

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1h 40min

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Fish and mixed vegetable parcels

1h 15min

Thai green broccoli and spinach soup

25min

Quark and herb spread

5min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Fish balls with yoghurt sauce

1h 50min

Turmeric fish

30min

Spring greens with grapefruit

30min

Broccoli soup with sage oil

30min