Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Thai-style prawn broth with spicy apples
Preparação 30min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
Spicy apples
-
cooking apple4
-
vanilla sugar (refer to recipe in The Basic Cookbook)2 tsp
-
star anise4
-
ground ginger4 pinches
-
whole cloves4
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ground cinnamon4 pinches
Thai broth
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onions cut into halves150 g
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fresh ginger cut into thin slices20 - 30 g
-
fresh chillies deseeded if preferred1
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olive oil15 g
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unpeeled raw prawns with heads and shells removed and reserved800 g
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water1400 g
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rice vinegar40 g
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fish sauce30 g
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whole cloves2
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star anise1
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salt adjust to taste3 pinches
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ground black pepper adjust to taste3 pinches
-
dried Chinese egg noodles80 g
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wakame flakes (opcional)2 pinches
-
fresh bean sprouts100 g
-
fresh coriander leaves15
Nutrição por 1 portion
Energia
296 kcal /
1242 kJ
Proteína
21 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
36 g
Fibra
3.3 g
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