![Lentil Mushroom Stroganoff Lentil Mushroom Stroganoff](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/feb50cd6-9c4e-46d2-afd1-d105c79a9b3f/Derivates/51b687cd-8bd0-42ce-ae86-7f906c984e0c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 ½ oz yellow onion, cut into pieces (approx. 1 sm. onion)
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp olive oil
- 2 tsp paprika
- 5 oz dried brown lentils
- 30 oz water, divided
-
10
oz cremini mushrooms, sliced (approx. ¼ in.)
ou 10 oz white button mushrooms, sliced (approx. ¼ in.) - 2 tbsp tomato paste
- 2 tbsp Dijon mustard
- 2 tbsp corn starch
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 tsp dried thyme
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 ½ oz low fat sour cream
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 657 kJ / 157 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 5 g
- Fibra
- 4 g
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