Charlotte au chocolat et à la banane
TM5

Charlotte au chocolat et à la banane

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Le sirop

  • 100 g de sucre
  • 100 g d'eau
  • 80 g de rhum

La mousse au chocolat

  • 150 g de crème, 35 % m.g., très froide
  • 180 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre

La garniture

  • 3 citrons verts
  • 100 g de beurre
  • 400 g de bananes
  • 100 g de sucre
  • 30 g de crème, 35 % m.g.
  • 30 biscuits à la cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)

Nutrição
por 1 portion
Energia
4029 kJ / 961 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
120 g
Gordura
41 g
Fibra
6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas