Portuguese Fish and Potato Stew

Portuguese Fish and Potato Stew

4.2 31 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

cod fillets (approx. 28 oz)
4 - 6
salt to taste
tomatoes diced (approx. ¼ in.), divided
24 oz
green bell peppers thinly sliced strips or rounds, divided
3 ½ oz
red bell peppers thinly sliced strips or rounds, divided
3 ½ oz
yellow onion cut into pieces (approx. ½ in.), divided
10 oz
garlic cloves
2
olive oil
1 oz
red potatoes sliced in rounds (approx. ¼ in.)
35 oz
white wine
6 oz
water
2 oz
clam juice
1 ½ tbsp
1 ½ tbsp fish stock cube
chili powder
⅛ tsp
dried bay leaf
1
cilantro leaves only
6 - 8 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 156.4 mg

Proteína 39.7 g

Energia 1657.5 kJ / 396.2 kcal

Gordura 7 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 39.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Portugal to Greece 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Pasta Primavera

Pasta Primavera

50 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35 min

Turkey Chili

Turkey Chili

45 min

Sausage and Lentil Stew

Sausage and Lentil Stew

1 godz. 15 min

Basque Chicken

Basque Chicken

1 godz. 10 min

Quick Thai Chicken Curry

Quick Thai Chicken Curry

40 min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Chicken Cacciatore with Orzo

Chicken Cacciatore with Orzo

1 godz. 5 min

Paella

Paella

30 min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

55 min

White Bean Soup

White Bean Soup

2 godz. 45 min