Esparguete tricolor com pescada e ricota

Esparguete tricolor com pescada e ricota

4.6 7 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

Legumes

água
1000 g
espinafres
100 g
cenoura cortada em pedaços
100 g

Massa fresca de beterraba

ovos
2
azeite
1 c. sopa de
beterraba cozida cortada em pedaços
100 g
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
300 g

Massa fresca de espinafres

ovos
2
azeite
1 c. sopa de
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
300 g

Massa fresca de cenoura

ovos
3
azeite
1 c. sopa de
açafrão
5 g
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
300 g

Pescada

azeite mais q.b. p/ regar
50 g
dentes de alho
2
medalhões de pescada cortada em pedaços
250 g
tamboril cortado em pedaços
250 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo ricota
200 g
Água q.b. p/ cozer a massa
Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1440.8 mg

Proteína 61.1 g

Energia 5683.8 kJ / 1358.5 kcal

Gordura 40.7 g

Fibra 8.1 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 181 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Receitas das lojas bimby® 11 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Perna de peru com puré de maçã

11h 30min

Esparregado de grelos e nabiças

40min

Maçãs assadas recheadas

30min

Sopa de grelos à portuguesa

1h

Arroz de lingueirão

3h

Arroz de miúdos

12h 40min

Néctar de kiwi, banana e uva

5min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50min

Empadão de lulas

1h 25min

Migas de grelos com ovo escalfado

1h

Hambúrgueres de frango

1h

Esparregado de feijão-verde

45min