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Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira

Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira
3.3 9 avaliações
Preparação 15min
Total 55min
4 doses
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Ingredientes

Bolinhos
  • água
    1000 g
  • sal
    1 pitada de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
    430 g
  • salsa
    20 g
  • cebola cortada em lâminas finas
    50 g
  • tofu cortado em pedaços
    200 g
  • levedura de cerveja
    20 g
  • Azeite q.b. p/ fritar
Migas
  • broa de milho cortada em pedaços
    150 g
  • cebola
    100 g
  • dentes de alho
    4
  • azeite
    35 g
  • couve-portuguesa ripada
    120 g
  • sal
    1 pitada de
  • feijão-frade cozido escorrido
    400 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 207.1 mg
Proteína 13.7 g
Energia 1751 kJ / 418.5 kcal
Gordura 12.9 g
Fibra 10.5 g
Gordura saturada 2.1 g
Hidratos de carbono 64.9 g

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