Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

4.2 21 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

Le cabillaud fenouil-poivron

2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
300 g de fenouil émincé finement
2 poivrons rouges émincés en fines lamelles
2 tomates jaunes coupées en deux
500 g de dos de cabillaud
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La soupe froide tomate-courgette

2 gousses d'ail
300 g de courgettes coupées en tronçons
600 g de tomates mûres coupées en deux
1 cube de bouillon de légumes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27.3 g

Energia 1075 kJ / 257 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson tout-en-un 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Chou rouge et boulettes de bœuf

45min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50min

Moules marinières au gingembre

25min

Quiche aux asperges

1h 15min

Œufs mollets en robe de noix

30min

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1h 10min

Calamar à la piperade

35min

Garbure

1h 10min

Filets de rouget sauce safranée

45min

Purée de haricots blancs

12h 30min

Champignons farcis

55min