Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

4.2 21 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

Le cabillaud fenouil-poivron

2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
300 g de fenouil émincé finement
2 poivrons rouges émincés en fines lamelles
2 tomates jaunes coupées en deux
500 g de dos de cabillaud
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La soupe froide tomate-courgette

2 gousses d'ail
300 g de courgettes coupées en tronçons
600 g de tomates mûres coupées en deux
1 cube de bouillon de légumes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27.3 g

Energia 1075 kJ / 257 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson tout-en-un 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade d'été

10min

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

45min

Poire rôtie au chèvre

25min

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50min

Chou farci au haddock

1h

Calamar à la piperade

35min

Garbure

1h 10min

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1h 30min

Poulet rhum-coco

2h 30min

Encornets à la provençale

55min