Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

3.9 31 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 orange non traitée
2 c. à café de sucre en poudre
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 bulbes de fenouil coupés en morceaux
1 oignon coupé en deux
4 pavés de saumon frais
600 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
350 g de pâtes fraîches type tagliatelle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 60 g

Energia 3372 kJ / 808 kcal

Gordura 47 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour de l'orange 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Bar en croûte de fruits secs

45min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45min

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Chou farci au haddock

1h

Garbure

1h 10min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Bar au beurre de groseilles

55min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

35min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min