Bifinhos de vaca com molho de chocolate

Bifinhos de vaca com molho de chocolate

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Preparação 5min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

óleo vegetal
60 g
60 g azeite
dentes de alho
3
carne de vaca em tiras (1x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha
750 g
sal
1 c. chá de
cebola roxa cortada em pedaços
100 g
manteiga
20 g
vinho do Porto
25 g
vinagre balsâmico
20 g
natas
200 g
chocolate preto (70% cacau)
20 g
Pimenta rosa q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 753.2 mg

Proteína 42.5 g

Energia 2670.7 kJ / 638.3 kcal

Gordura 48.7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 21.2 g

Hidratos de carbono 8.7 g

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