Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 tuorli
- 300 g di zucchero
- 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
- 500 g di latte intero
- 500 g di panna (35% di grassi)
- 1 cucchiaio di glucosio in polvere
- 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 402 kcal / 1682 kJ
- Proteína
- 3.7 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 36.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Diamanti ripieni di gelato al whisky
5h 55min
Gelato all'avocado e vaniglia
12h
Forever
10min
Sorbetto ananas e noci
15min
Black Russian
10min
Shirley Temple
10min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
La nuova Sacher di Luca Montersino
3h 30min
Chutney al mango e senape
1h 10min
Gelato al latte e mango
10min
Happy sun beach
10min
Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola
12min