Empadão de lulas

Empadão de lulas

4.5 15 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 25min
8 doses

Ingredientes

Recheio
  • coentros
    30 g
  • azeite
    30 g
  • cebola
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • polpa de tomate
    150 g
  • lulas limpas
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • piripíri (opcional)
    1 pitada de
Puré
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    350 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    30 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Nutrição por 1 dose

Energia 326.8 kcal / 1367.5 kJ
Proteína 24.7 g
Gordura 11.3 g
Hidratos de carbono 32.7 g
Fibra 4.9 g
Gordura saturada 4.1 g
Sódio 704.1 mg

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