Bacalhau à Conde da Guarda

Bacalhau à Conde da Guarda

4.7 11 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 doses

Ingredientes

  • queijo da Ilha
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    250 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    40 g
  • bacalhau demolhado e desfiado escorrido
    400 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    600 g
  • natas
    250 g
  • leite
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Nutrição por 1 dose

Energia 500.9 kcal / 2095.9 kJ
Proteína 16.3 g
Gordura 34.9 g
Hidratos de carbono 31.9 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 14.6 g
Sódio 750.1 mg

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