Placki porowe z mięsnym farszem

Placki porowe z mięsnym farszem

4.7 854 avaliações
Preparação 45min
Total 1h
4 porcje

Ingredientes

Ciasto porowe
  • 15 g siemienia lnianego
  • 100 g wody gorącej
  • ½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 g pora pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 180 g mleka
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
Farsz
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ papryczki chili, świeżej (opcional) bez gniazd nasiennych
  • 70 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 150 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Placki porowe z mięsnym farszem
  • olej rzepakowy do smażenia

Dificuldade

médio


Nutrição por 4 porcje

Proteína 147.1 g
Energia 11457.6 kJ / 2736.6 kcal
Gordura 148.3 g
Fibra 30.1 g
Hidratos de carbono 231.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...