Dispositivos e acessórios
Sabayon au vouvray
Preparação 5min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
-
1 échalote de petite taille
-
3 jaunes d'œufs
-
50 g de beurre
-
60 g de vin pétillant type vouvray
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
0.2 g
Energia
292.2 kJ /
70.8 kcal
Gordura
6.8 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
0.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Crèmes et émulsions
11 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Sauce béarnaise
20 min
Sabayon gratiné aux clémentines
25 min
Sauce hollandaise
25 min
Sabayon sucré
30 min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25 min
Sabayon anisé
15 min
Sabayon au cidre
15 min
Sauce périgourdine
35 min
Sabayon
15 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min