Versões compatíveis
Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, preferably organic zest and juice
- 4 frozen salmon fillets, skinless (150-180 g each), defrosted
- 5 - 10 g fresh root ginger peeled and sliced (opcional)
- 1 garlic clove
- 100 g shallots cut in pieces
- 100 g leek white part only, cut in pieces
- 100 g celery stalks cut in pieces
-
350
g frozen green peas
ou 350 g carrots cut in small pieces - 450 g water
- 2 tsp salt
- 250 g potatoes cut in pieces (1 cm)
- 400 g mixed vegetables
- 2 pinches ground black pepper
- 50 - 100 g single cream, approx. 18% fat to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 713 kcal / 2984 kJ
- Proteína
- 44 g
- Gordura
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Fibra
- 10.7 g
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