Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 38 avaliação

Preparação 25min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 30.6 g

Energia 1895 kJ / 453 kcal

Gordura 27.25 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 21.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Estofados 16 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sopa de cilantro, bacalao y huevos

Sopa de cilantro, bacalao y huevos

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Salmón à la nage

Salmón à la nage

30min

Corvina con ratatouille

Corvina con ratatouille

45min

Tayín de bacalao (Marruecos)

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min

Sopa de trucha del Órbigo

Sopa de trucha del Órbigo

35min

Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

40min

Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

50min

Bacalao fresco con crema de huevo

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Bacalao al ajoarriero con patatas

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min