Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

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Preparação 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (de aprox. 250 g)
4 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cucharadita semillas de sésamo tostado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3 g

Energia 735 kJ / 176 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 9 g

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