Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz basmati
150 g de cebolla (en trozos)
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
150 g de jamón cocido (en dados)
200 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de canela molida
1 cucharada salsa de soja
4 plátanos (en rodajas)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 18 g

Energia 2487 kJ / 596 kcal

Gordura 21 g

Fibra 6.9 g

Hidratos de carbono 82 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Superfood 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

45min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Plátanos asados con queso y mojo verde

45min

Risotto al curry con leche de coco

30min

Arroz persa con habas y granada - Irán

1h 5min

Gazpacho con cúrcuma

2h

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Tarta de plátano al caramelo

45min

Arroz kashmiri - India

30min

Curry de calabaza y pollo

40min

Curry de lentejas con pollo

30min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min