Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz basmati
150 g de cebolla (en trozos)
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
150 g de jamón cocido (en dados)
200 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de canela molida
1 cucharada salsa de soja
4 plátanos (en rodajas)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 18 g

Energia 2487 kJ / 596 kcal

Gordura 21 g

Fibra 6.9 g

Hidratos de carbono 82 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Superfood 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Arroz kashmiri - India

30min

Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco

45min

Risotto al curry con leche de coco

30min

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1h

Sopa de shiitake, lima y azafrán

25min

Fideos chinos con verduras al curry

20min

Lassi de pera

5min

Crumble estilo indio

1h

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Pasta china

50min

Arroz con leche de coco y mango

40min