Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 carrot cut into pieces
- 1 brown onion cut into pieces
- 10 g dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
- 1200 g water
- 1 tsp ground allspice
- 2 sprigs fresh thyme leaves only
- 3 dried bay leaves
- 200 g gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g chicken thigh fillets cut into cubes (3-4 cm)
- 1200 - 1500 g ham hock (smoked)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp nutmeg
- ½ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground ginger
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 194.3 kcal / 816.1 kJ
- Proteína
- 17.8 g
- Gordura
- 13.6 g
- Hidratos de carbono
- 0.5 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Sódio
- 50.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Chilli lime sauce
5min
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
5h 40min
Tartare sauce
10min
Turkey roulade with peaches and apricots
2h 10min
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2h
Beef tapenade crostini
1h 40min
Beetroot soup with herb dumplings
1h 10min
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1h 50min
Cottage cheese
4h 30min
Herbed lavosh
55min
Brandy butter
10min
Cheese soufflés
30min