Goat's cheese

Name: Goat's cheese
Prep time: 30 min
Cook time: 18 h
Total time: 18 h
Yield: 240 g
Ingredients: 1000 g goat's milk; 55 g lemon juice; 1 - 2 pinches non-iodised salt; 1 tbsp dried mixed herbs; 1 - 2 pinches non-iodised salt

4.6 33 avaliações

Preparação 30min

Total 18h

240 g

Ingredientes

goat's milk (see Tips)
1000 g
lemon juice
55 g

Soft goat’s cheese

non-iodised salt to taste (see Tips)
1 - 2 pinches

Rolled goat’s cheese

dried mixed herbs of choice
1 tbsp
non-iodised salt
1 - 2 pinches

Nutrição por 240 g

Energia 709.6 kcal / 2968.8 kJ

Proteína 36.5 g

Gordura 41.3 g

Hidratos de carbono 50.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 27.1 g

Sódio 943.9 mg

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