Bonito encebollado (Cantabria)

Bonito encebollado (Cantabria)

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Preparação 15min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

600 g de cebolla en aros
1 diente de ajo en láminas
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de vino blanco
1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
250 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 50.8 g

Energia 2263 kJ / 541 kcal

Gordura 33 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 8.4 g

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