Caldo ibérico

Caldo ibérico

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Preparação 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

100 g de puerro (en trozos)
80 g de zanahoria (en trozos)
50 g de cebolla
80 g de patata (en trozos)
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 1.4 g

Energia 74 kJ / 17 kcal

Gordura 0.3 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 2.4 g

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Espanha

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