Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3 253 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
250 g de gambas crudas peladas
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de nata (35% de grasa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 24.6 g

Energia 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bacalao - Recetas de Portugal 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Fideuá de pavo

30min

Revuelto de ajetes

10min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Caldo ibérico

1h 10min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Patatas guisadas con huevos

45min

Calamares con pisto

45min

Conejo a la mostaza

50min

Dorada a la catalana

30min

Pochas a la navarra

40min