Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3 25 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

Meatballs

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
white bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves plus extra for garnishing
10 g
fresh tuna cut in pieces (3-4 cm)
400 g
toasted pine nuts
55 g
ground cinnamon
½ tsp
dried oregano
1 tsp
medium eggs
2
lemon finely grated zest and juice
1

Sauce

olive oil plus extra for frying
20 g
onions halved
60 g
garlic cloves
2
tinned peeled plum tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
dried oregano
1 tsp
sugar (opcional)
1 tsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
red wine vinegar (opcional) to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 36.2 g

Energia 1931 kJ / 462 kcal

Gordura 23.9 g

Hidratos de carbono 21.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min

Olive and Mozzarella Farfalle

30min

Fish with Mixed Pepper Couscous

40min

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1h

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Chicken and Spelt Salad

1h 15min

Veracruz Fish

30min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30min

Tuna Niçoise Toasts

3h

Pasta alla Puttanesca

35min

Fish and Herb Parcel

35min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min