Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.0 11 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 pieces

Ingredientes

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (opcional) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (opcional)
80 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 5 g

Energia 1073 kJ / 258 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrate Spring 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1h 45min

Asparagus and Hollandaise Tart

40min

Fennel Apple Salad

20min

Aubergine and Almond Dip

20min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Artichoke & Butter Bean Dip

10min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1h 40min

Potato and Celeriac Gratin

1h 10min

Barbecue Beanburger Sliders

1h 50min

Puy Lentil Dip

45min